När man gör rosenknyppling (ej bilden) lägger man prydligt trådar över en liten rund knypplingsdyna i piké, och fäster varje tråd med knappnålar i cirkelform så att man får ett knypplingsmönster som har trådar som strålar ut från arbetets mitt, som ekrar i ett hjul. Efter det trär man trådar, i samma eller avvikande färg, runt hela dynan upp och ned för de fästade trådarna, så att man till sist får ett runt system av trådar i olika mönster, av mer eller mindre avancerad komposition. De här runda knypplade plättarna sys samman och blir till olika textilier.

Det finns två typer av ”rosor”: dels de stora som finns i ett oändligt antal varianter (stjärnor, blad, jasminblommor, prästkragar osv,), dels de små som är till för att fylla tomrummen mellan de stora när de sys samman (kors, prästkragar, ”burgaditos” osv.) .