Kanarian saarten historiassa vanhinta ihmisen toimintaa lienee saven työstäminen tarve-esineiden tekoa varten. Saarilla käytetty materiaali on rauta-aluminoosi pitoista vulkaanista savea, jonka erikoisuus tulee esiin polttamisvaiheessa. Se ei kestä kovin korkeita lämpötiloja eikä lakkaamista, ja siihen tulee epätasaisesti tumman punaisia erittäin kauniita pintoja.
Varsinkin herkille ihmisille työstetty ja muotoiltu savi merkitsee usein samaa kuin lämpöisyys. Se viehättää mm. siksi, että se on niin helposti särkyvää, herkkää.