Die Spanier und Potugiesen haben die kanarische Folklore geprägt, genau wie Südamerika dessen Einfluss unstreitig ist.

Gesang und Tanz

Folgende Gesänge und Tänze, obgleich mit einigen Eigenarten, haben sich am meisten auf dem Archipel ausgebreitet: isas, folías, malagueñas, seguidillas, arrorró und cantos de desafio.

Die ersten vier wurden im XVIII Jahrhundert in die kanarische Folklore übernommen, sehr viel später als andere Genre wie z.B. der baile del vivo, der tajaraste oder der sirinoque.

Kanarische Instrumente

Die kanarischen Instrumente sind auch sehr ausgefallen. Das kanarische Instrument schlechthin ist der timple, eine Art kleiner Gitarre die je nach Insel vier oder fünf Saiten hat und einen aussergewöhnlichen Klang besitzt.