Entre los años cuarenta y setenta se vivieron los años dorados del género musical denominado boleros. Los grandes tríos, sin embargo, lo mantienen en pie. El bolero siempre fue cosa de tres. Al fin y al cabo, no hace tanto que este género musical fue declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco (2021).Unidos por el bolero, los integrantes de Mencey Romántico están conectados por su amor a la música que universalizaron los grandes tríos mexicanos de los años 50.

Proceden de diferentes ambientes y experiencias musicales, lo que aporta riqueza a esta formación. Los componentes de Mencey Romántico no solamente se nutren de los grandes clásicos musicales, sino que aportan un aire nuevo al género del bolero, y van más allá, porque no renuncian a sumergirse en nuevos estilos, ni a experimentar con nuevas formas y nuevas instrumentaciones. Sobre los escenarios les avala la calidad de su sonido y la calidez de sus voces, que han recorrido toda la geografía canaria, así como diversos platós televisivos y radios.  Alma de Bolero fue fundado en la localidad de Los Cristianos (Arona) por Francisco “Pancho” Delgado García, Josué Martín Neris y Jason Arbelo Hernández. Es uno de los tríos más destacados y populares de España y sus vídeos en redes sociales acumulan decenas de miles de interacciones. Más en Facebook que en YouTube, donde su concierto de marzo de 2017 suma 68.000 reproducciones. En Facebook, 976.000 su vídeo de Navidad. Han compartido escenario con figuras nacionales e internacionales de la talla de Los Panchos de Rafael Basurto, el pianista cubano Chucho Valdés o el músico Alejandro Lerner. Con más de 20 años en los escenarios y 9 discos en el mercado, Alma de Bolero se coloca como uno de los principales exponentes del bolero en España.