De Spanjaarden en de Portugezen hebben hun stempel gedrukt op de eilandfolklore, evenals het Zuidamerikaanse continent, wiens invloed overduidelijk is.

Zang en dans

De meest voorkomende en over de hele Archipel verspreide liederen en dansen, met enkele bijzonderheden, zijn: isas, folías, malagueñas, seguidillas, arrorró en cantos de desafío. De eerste vier zijn beginnen deel uit te maken van de canarische folklore omstreeks de XVIIIde eeuw, heel wat later dan andere genres, zoals de baile del vivo, de tajaraste of de sirinoque.

Canarische muziekinstrumenten

De Canarische muziekinstrumenten zijn ook heel bijzonder. Het Canarische muziekinstrument bij uitstek is de timple, een soort kleine gitaar met vier of vijf snaren van een uitzonderlijke sonoriteit, volgens de eilandbewoners.