Espanjalaiset ja portugalilaiset ovat jättäneet voimakkaat jälkensä saarten kansanperinteeseen aivan kuten Etelä Amerikassakin.

Laulut ja tanssit

Yleisimmät kaikkialle saaristoon levinneistä lauluista ja tansseista, ovat: isa, folia, malagueña, seguidilla, arrorró ja taistelulaulut (cantos de desafío), jotka eri saarilla ovat saaneet toisinaan hieman omia erityispiirteitä. Neljä ensinmainittua sulautuivat kanarialaiseen kansanperinteeseen 1700-luvun tienoilla, paljon myöhemmin kuin toisen tyyppiset laulut ja tanssit, kuten ”elävän tanssi” ( baile del vivo), ”tajaraste” tai ”sirinoque”.

Kanarialaisia soittimia

Myös kanarialaiset soittimet ovat erikoisia, tärkein niistä ehdottomasti pientä kitaraa muistuttava neli- tai viisikielinen ”timple”, jonka sointi on ainutlaatuinen.