Sidontatyöt ovat kaikille Kanarian saarille yhteinen käsityötaiteen laji ja se on säilynyt lähes muuttumattomana meidän päiviimme asti. Punontatyöt kuuluivat ennen yksinomaan naisille. He käyttivät ainoana raaka-aineena kanarianpalmun lehtiä, ja tekivät niistä mitä erilaisimpia tarve-esineitä arki elämän tarpeisiin.